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中国餐饮行业是个4万亿规模的超级大市场,并且这个市场是个相对分散,在各个品类当中,并没有形成很强的头部集中效应。也就是说,在这个超级大市场中仍然有非常多的创业机会。 正所谓“选择大于努力”,这句话在餐饮市场照样适用。要想成功切入餐饮市场,首先是要选对...